Ingredientes

•1 xícara de farinha de amêndoas;

•sal e pimenta-do-reino (a gosto);

•1/2 xícara de bacon em cubos pequenos;

•salsinha ou coentro picados (opcional).

Modo de preparo

Frite o bacon e reserve. Use a gordura do bacon da panela para “fritar” a farinha de amêndoas. Fiquei mexendo para não queimar. Adicione o bacon e mexa mais um pouco.

Acerte o sal e a pimenta-do-reino.

Coloque a salsinha ou o coentro picado (opcional).

Sirva!