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Sazonalidade durante o ano: legumes e verduras da época

Legumes

 

Janeiro

Abobrinha Brasileira

Batata Doce Branca

Batata Yakon

Berinjela Comum

Beterraba

Cenoura

Feijão de Corda

Gengibre

Inhame

Jiló

Maxixe

Miyoga

Pepino Comum

Pepino Japonês

Pimenta Cambuci

Pimenta Verde Americana

Pimentão Verde

Quiabo

Tomate Caqui

Tomate Carmem

Tomate Cereja

Tomate Debora

Tomate Holandês

Tomate Italiano – Pizzadoro

Vagem Macarrão

Vagem Metro

 

Fevereiro

Abobrinha Brasileira

Batata Doce Branca

Batata Yakon

Feijão de Corda

Jiló

Maxixe

Pepino Japonês

Pimenta Cambuci

Quiabo

Tomate Cereja

Tomate Debora

Vagem Metro

Abóbora D´Agua

Batata Doce Rosada

Nigagori

 

Março

Abóbora D´Agua

Abóbora Japonesa

Abóbora Paulista

Abóbora Seca

Batata Doce Branca

Batata Doce Rosada

Chuchu

Jiló

Lenkon

Nigagori

Pepino Caipira

Pepino Comum

Quiabo

 

Abril

Abóbora Japonesa

Abóbora Paulista

Abóbora Seca

Abobrinha Brasileira

Batata Doce Amarela

Cará

Chuchu

Feijão de Corda

Inhame

Jiló

Lenkon

Pepino Caipira

Pepino Comum

Vagem Metro

 

Maio

Abóbora Japonesa

Abóbora Paulista

Abóbora Seca

Abobrinha Italiana

Batata Doce Amarela

Batata Doce Roxa

Cará

Gengibre

Inhame

Jiló

Lenkon

Mandioca

Mandioquinha

Ume

 

Junho

Abóbora Japonesa

Abóbora Seca

Abobrinha Italiana

Batata Doce Amarela

Batata Doce Branca

Batata Doce Roxa

Cará

Ervilha Torta

Gengibre

Inhame

Jiló

Lenkon

Mandioca

Mandioquinha

Tomate Caqui

  

Julho

Mandioca

Mandioquinha

Pimenta Malagueta/Malaguetão

Pimenta Verde

Tomate Caqui

Tomate Rasteiro

 

Agosto

Abóbora Moranga

Batata Doce Roxa

Beterraba

Cará

Ervilha Torta

Inhame

Lenkon

Mandioca

Mandioquinha

Pimenta Dedo de Moça

Pimenta Malagueta/Malaguetão

Tomate Rasteiro

Vagem Manteiga

 

Setembro

Abóbora Moranga

Alcachofra

Beterraba

Cará

Ervilha Torta

Mandioca

Maxixe

Pimenta Malagueta/Malaguetão

Tomate Rasteiro

Ume

 

Outubro

Abóbora Moranga

Abóbora Paulista

Abobrinha Italiana

Alcachofra

Batata Doce Branca

Berinjela Japonesa

Beterraba

Cará

Chuchu

Lakio

Maxixe

Pimenta Cambuci

Pimenta Dedo de Moça

Tomate Rasteiro

Tomate Sweet Grape

Vagem Manteiga

  

Novembro

Abóbora Paulista

Abobrinha Italiana

Batata Doce Branca

Berinjela Comum

Berinjela Japonesa

Beterraba

Chuchu

Jiló

Lakio

Maxixe

Pepino Japonês

Pimenta Cambuci

Taquenoco

Tomate Carmem

Tomate Cereja

Tomate Debora

Tomate Holandês

Tomate Italiano – Pizzadoro

Vagem Macarrão

Vagem Manteiga

 

Dezembro

Cenoura

Maxixe

Miyoga

Pimenta Verde Americana

Pimentão Amarelo

Pimentão Verde

Pimentão Vermelho

Tomate Cereja

Tomate Debora

Tomate Holandês

Tomate Italiano – Pizzadoro

Tomate Sweet Grape

Vagem Macarrão

Vagem Manteiga

 

VERDURAS

Janeiro

Alface Lisa

Alface Mimosa

Alface Romana

Almeirão

Chicória

Endívia

Escarola

Espinafre

Espinafre Hidropônico

Gengibre com Folhas

Hana Nira

Hortelã

Nabo

Orégano

Palmito Pupunha

Radicchio

Repolho Roxo

Rúcula

 

Fevereiro

Alface Lisa

Alface Mimosa

Almeirão

Escarola

Espinafre

Gengibre com Folhas

Hana Nira

Rúcula

Acelga

Agrião Hidropônico

Alface Americana

Alface Crespa

Alface Crespa Hidropônica

Almeirão Pão de Açucar

Moyashi

Agrião

 

Março

Almeirão

Escarola

Gengibre com Folhas

Hana Nira

Rúcula

Acelga

Agrião Hidropônico

Alface Crespa

Alface Crespa Hidropônica

Almeirão Pão de Açucar

Agrião

Hortelã

Radicchio

Repolho Roxo

Catalonha

Repolho Verde Liso

Salsão Branco/Verde

Mostarda

Cebolinha

 

Abril

Almeirão

Acelga

Agrião Hidropônico

Alface Crespa

Alface Crespa Hidropônica

Agrião

Hortelã

Repolho Roxo

Catalonha

Mostarda

Cebolinha

Endro

 

Maio

Hortelã

Repolho Roxo

Catalonha

Cebolinha

Escarola

Almeirão Pão de Açucar

Espinafre

Espinafre Hidropônico

Alho Porro

 

Junho

Catalonha

Almeirão Pão de Açucar

Alfavaca

Broto de Alfafa

Brócolos Ramoso

Milho Verde

 

Julho

Catalonha

Alfavaca

Broto de Alfafa

Brócolos Ramoso

Cebolinha

Espinafre

Alho Porro

Couve Manteiga

Coentro

Cogumelo Eryngui

Espinafre Hidropônico

Cenoura com Folhas

Alecrim

Rabanete

Manjericão

 

Agosto

Catalonha

Alfavaca

Broto de Alfafa

Brócolos Ramoso

Cebolinha

Espinafre

Couve Manteiga

Coentro

Espinafre Hidropônico

Rabanete

Manjericão

Escarola

Almeirão Hidropônico

Couve de Bruxelas

Manjerona

Alface Romana

Alface Mimosa Hidropônica

Acelga Chinesa

Alface Lisa Hidropônica

Couve-Flor

Mostarda Hidropônica

Beterraba com Folhas

Brócolos Ninja

Capim Cidreira

Chicória

Escarola Hidropônica

Catalonha

Alfavaca

Broto de Alfafa

Brócolos Ramoso

Cebolinha

Espinafre

Couve Manteiga

Coentro

Espinafre Hidropônico

Rabanete

Manjericão

Escarola

Almeirão Hidropônico

Couve de Bruxelas

Manjerona

Alface Romana

Alface Mimosa Hidropônica

Acelga Chinesa

Alface Lisa Hidropônica

Couve-Flor

Mostarda Hidropônica

Beterraba com Folhas

Brócolos Ninja

Capim Cidreira

Chicória

Escarola Hidropônica

  

Setembro

Catalonha

Broto de Alfafa

Espinafre

Couve Manteiga

Coentro

Espinafre Hidropônico

Manjericão

Escarola

Almeirão Hidropônico

Couve de Bruxelas

Manjerona

Couve-Flor

Beterraba com Folhas

Brócolos Ninja

Capim Cidreira

Cenoura com Folhas

Endro

Moyashi

Nabo

Cogumelo Porto Belo

Cogumelo Shimeji

Alface Romana Hidropônica

 

Outubro

Espinafre

Espinafre Hidropônico

Manjericão

Escarola

Almeirão Hidropônico

Couve de Bruxelas

Manjerona

Beterraba com Folhas

Brócolos Ninja

Cenoura com Folhas

Endro

Moyashi

Nabo

Cogumelo Shimeji

Mostarda Hidropônica

Escarola Hidropônica

Repolho Roxo

Mostarda

Sálvia

Estragão

Louro

Rúcula Hidropônica

Cebolete

Tomilho

Hana Nira

  

Novembro

Espinafre

Almeirão Hidropônico

Couve de Bruxelas

Beterraba com Folhas

Cenoura com Folhas

Nabo

Mostarda Hidropônica

Escarola Hidropônica

Repolho Roxo

Mostarda

Sálvia

Estragão

Louro

Rúcula Hidropônica

Cebolete

Tomilho

Broto de Alfafa

Cogumelo Porto Belo

Rabanete

Orégano

Cogumelo Shitake

Almeirão Pão de Açucar

Coentro

Aspargo

Cogumelo Paris

 

Dezembro

Almeirão Hidropônico

Mostarda Hidropônica

Escarola Hidropônica

Repolho Roxo

Sálvia

Estragão

Cebolete

Tomilho

Cogumelo Porto Belo

Orégano

Cogumelo Shitake

Coentro

Cogumelo Paris

Manjerona

Endro

Erva Doce

Gobô

Radicchio

Salsa

Alface Americana

Cogumelo Hiratake

Alho Porro

Endívia

Salsão Branco/Verde

Gengibre com Folhas

 

Diversos

Janeiro

Alho Importado Argentina

Cebola Nacional

Cebola Roxa

Ovo de Codorna

 

Fevereiro

Alho Importado Argentina

Cebola Roxa

 

Março

Alho Importado Argentina

Cebola Roxa

Ovo Branco

 

Abril

Batata Asterix

Cebola Importada

Cebola Importada Argentina

 

Maio

Batata Asterix

Cebola Importada

Cebola Importada Argentina

Alho Importado Argentina

Pinhão

Amendoim sem Casca

 

Junho

Pinhão

Alho Importado

Amendoim com Casca

Milho de Pipoca Importado

Ovo de Codorna

 

Julho

Alho Importado

Ovo de Codorna

Ovo Vermelho

Alho Importado China

Cebola Nacional

Amendoim sem Casca

Coco Seco

 

Agosto

Ovo Vermelho

Cebola Nacional

Amendoim sem Casca

Alho Nacional

Cebola Importada Holanda

Ovo Branco

Cebola Importada Espanha

 

Setembro

Cebola Nacional

Amendoim sem Casca

Alho Nacional

Cebola Importada Holanda

Cebola Importada Espanha

Coco Seco

 

Outubro

Cebola Nacional

Alho Nacional

Cebola Importada Holanda

Coco Seco

 

Novembro

Cebola Nacional

Alho Nacional

Cebola Importada Holanda

Coco Seco

Amendoim sem Casca

Cebola Importada Espanha

Ovo Branco

 

Dezembro

Cebola Nacional

Cebola Pérola

Batata Asterix

Cebola Roxa

Milho de Pipoca Importado

Batata Lavada

Alho Importado Estados Unidos

 

REFERÊNCIA

COMPANHIA DE ENTREPOSTOS E ARMAZÉNS GERAIS DE SÃO PAULO – CEAGESP. Calendário sazonal de frutas, legumes e verduras. 2025. 

Disponível em: https://ceagesp.gov.br/wp-content/uploads/2024/02/Mapa-Sazonalidade-2019-a-2023_FEV24-.pdf 

Acesso em: 13 fev. 2025.

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